| ¿Qué come tu hijo en el colegio? |
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Artículo publicado el 21 de Marzo del 2010en el Suplemento Mi HogarDiario El ComercioLima - Perú  Preparar la lonchera de los chicos realmente no es nada del otro mundo. Un poco de frutas unas veces, otras veces un sandwich de queso fresco o un yogurt con trigo, tostadas con unas aceitunas en un táper pequeño... cuestión de ingeniárselas y, sobre todo, de tener ganas de que nuestros hijos coman algo saludable. Lo más fácil es poner una bolsita de papas fritas o de hojuelas fritas de trigo, pero también es lo más perjudicial para la salud si esto se convierte en una costumbre.Figuras obesas La decana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Roxana Fernández, advierte que los chicos que suelen consumir comida chatarra en sus refrigerios comienzan a crecer a lo ancho. En su opinión lo ideal es que los tentempiés de los pequeños sean variados todos los días y que abunde la fruta, así como los refrescos de frutas o simplemente agua pura, ya que así se acostumbra a los chicos a no beber líquidos azucarados. Por su parte, especialistas del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Perú (Cenan) del Instituto Nacional de Salud del Perú (INS) advierten de los riesgos que implica que las madres -por cuestiones de practicidad y rapidez- envíen una lonchera chatarra a sus hijos. Ellos advierten que preparar diariamente la lonchera sin los conocimientos necesarios puede retardar el crecimiento de los niños y limitar su desempeño académico. Sanas opciones Por este motivo el INS presentó modelos de loncheras saludables para niños, que contienen por ejemplo: un vaso de yogurt probiótico, una porción de granola y un plátano palillo. Otro día: un vaso de chicha de jora, una porción de pastel de zanahoria y un mamey pequeño. Y otro día: un vasito de refresco de maracuyá, un sandwich integral con tortilla de champiñones y un camote amarillo sancochado. La idea es variar los alimentos de la lonchera cada día y evitar la comida chatarra para que nuestros hijos crezcan sanos y se acostumbren a comer sano incluso de adultos. REVISA TAMBIÉN:
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Comentarios
Mucho ojito con los alimentos,mejor es nutrirse que alimentarse.
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